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【方源】：
《圣惠》卷九十七。
【异名】：
鹿肾羹(《饮膳正要》卷二)、鹿肾糜(《医统》卷六十二)。
【组成】：
鹿肾一对(去脂膜，切) 粳米二合
【用法】：
上于豉汁中相合，煮作粥，入五味如法调和，空腹食之；作羹及入酒，并得食之。
【主治】：
肾气损虚，耳聋。
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