DL-Methionine

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〔67－1〕 CH₃SCH₂CH₂CH(NH₂)COOH C₅H₁₁NO₂S 149．2l

[DL－甲硫基丁氨酸；DL-α－氨基－4－甲硫基丁酸；DL－蛋氨酸；DL-α-Amino-γ-methyl mercapto butyric acid；DL-α-Amino4－methyl thiobutanoic acid；(±)－2－Amino－4－(methyl mercapto)butyric acid]

M．I．11，5896

性状 白色片状结晶或粉末。溶于水、稀酸和稀碱溶液，难溶于醇，不溶于醚、苯和丙酮等。mp～280°(分解)。

注意事项 该品应密封保存。