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字词	Lecithin from soy beans
类别	中英文字词句释义及详细解析
释义	Lecithin from soy beans 〔58－136B〕₄₀H₈₂NO₉P 752．08 性状黄色易氧化的油脂状物。溶于醇和醚，难溶于丙酮。与镉盐等能生成不溶性的复合物。在任何pH值下，均以两性离子状态存在，所以具有表面活性作用。注意事项该品吸入有害。对机体有不可逆损伤的可能性。应防止儿童接近。使用时应避免与眼睛及皮肤接触。应密封避光干燥于0－4℃保存
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