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Span 40
〔99-142〕 C6H8O(OH)3OCO(CH2)14CH3 C22H42O6 402.30
[山梨糖醇酐单棕榈酸酯;失水山梨醇棕榈酸单酯;清凉茶醇一棕榈酸酯;一棕榈酸清凉茶醇酯;Arlacel 40;Sorbitan monopalmitate]
性状 黄褐色蜡状物。溶于热油类和多种有机溶剂,微溶于液体石蜡,不溶于水,但在热水中分散后即成乳状溶液mp 42-46C;Fp>230℉(110℃);d 1.00。
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