核糖核酸酶或去氧核糖核酸酶的去除

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核糖核酸酶(RNase)是核糖核酸(RNA)的裂解物，去氧核糖核酸酶(DNase)是去氧核糖核酸(RNA)的裂解物。它干扰核甙酸的研究，一次性塑料制品不含核糖核酸酶，但很难用仪器去测出低水平核糖核酸酶。

可以选用下面一种或几种技术去掉核糖核酸酶：

1．加热180℃，不少于8小时。

2．用哥罗彷冲洗。

3．用0．1%二乙基焦碳酸(diethylpyrocarbonate，DEPC)水溶液，在38℃下浸泡2小时后，用灭菌DEPC处理过的水冲洗几次，加热到100℃，持续15分钟，或高压、121℃、15分钟(热或高压可去掉DEPC残留物)。

去氧核糖核酸酶去除技术详见表10－10。

表10－10 去氧核糖核酸酶去除技术表

(此表数字摘引自参考文献69)

注：* 冲洗不要长时间接触。

+ 多冲洗，减少化学腐蚀。DEPC常用以保护酒、软饮料和果汁，但似可致癌，要注意。可刺激眼粘膜及皮肤。