海肥

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【参考文献】：

[1]中国农业科学院土壤肥料研究所．中国肥料．上海：上海科技出版社，1994

[2]张道勇，王鹤平．中国实用肥料学．上海：上海科技出版社，1997

[3]全国农业技术推广服务中心．中国有机肥料养分志．北京：中国农业出版社，1999

[4]全国农业技术推广服务中心．中国有机肥料资源．北京：中国农业出版社，1999

[5]北京农业大学《肥料手册编写组》．肥料手册．北京：农业出版社，1979

[6]范兴亮，冯天福．新编肥料实用手册．郑州：中原农民出版社，2000

[7]蔡德龙．硅肥及施用技术．北京：台海出版社，2001

海肥是指利用海产物制成的肥料。我国沿海生物种类繁多，海产物加工的废弃物、非食用性的海生动植物，以及矿物性海泥等均可用来制作海肥。按制作材料的种类，海肥一般可分为：动物性海肥、植物性海肥、矿物性海肥三大类，三类海肥中以动物性海肥种类多、数量大、肥效最高。

(一)动物性海肥

动物性海肥主要分为鱼虾类、贝介类、海星类及其他海生动物。

1．鱼虾类 鱼虾类海肥又可分为鱼类和虾类海肥。鱼类海肥是指鱼类加工后的废弃物，包括鱼头、鱼尾、鱼鳞、鱼杂、鱼骨等；虾类海肥是指虾类加工后的废弃物，包括虾头、虾皮、虾糠等。鱼虾类海肥富含有机质与氮、磷养分(表2-7)，其养分含量是动物性海肥中最高的。

表2-7 鱼虾类平均养分含量(%)

(引自《肥料手册》，1979)

鱼虾类海肥氮素养分多以蛋白质的形态存在，磷素营养是以有机磷与磷酸三钙的形态存在，肥效迟缓，需经沤制才能施用。

(1)鱼类海肥的沤制与施用。放入池(缸)中，加3～4倍的水，搅拌均匀，加盖沤制1～2个月。腐熟后加1～2倍的水沟施或穴施，也可将鱼类海肥捣碎与黏土、圈肥、土粪一起沤制，作基肥用。

(2)虾类海肥的沤制与施用。放入池(缸)中，加7～8倍的水，搅拌均匀，加盖沤制1～2个月。施用方法同鱼类海肥。

2．贝介类 贝介类海肥是指体形大和腐败不能食用的贝介类动物。贝介类海肥含有较多的碳酸钙和氮、磷、钾养分，但有机质含量不高(表2-8)。

表2-8 贝介类海肥的养分含量

(引自《肥料手册》，1979)

贝介类海肥一般应先沤制再施用。方法是将贝介捣成糊状，沤制1～2d，加7～8倍的水作追肥用，也可将碎贝介与土杂肥或细黏土按1∶3～5的比例混合在一起堆沤半个月左右，腐熟后做基肥用。

3．海星类及其他海生动物 海星类及其他海生动物性海肥是由海星类和其他不能食用的海生动物制成的肥料。这类肥料在海肥中数量大，含有数量不等的有机质和氮、磷、钾养分(表2-9)。

表2-9 海星及其他海生动物养分含量

(引自《海洋生物综合利用》)

海星类及其他海生动物海肥多属迟效性肥料，可作基肥和追肥。施用方法：一是将海肥晒干碾碎，混入4～5倍的栏粪，或加入0．3～0．5倍的污水、人粪尿，堆沤半月，作基肥或追肥用；二是将海肥晒干、磨细，直接作追肥；三是在鲜肥中加入3～4倍的污水、人粪尿沤制半月，腐熟后对水浇施。

(二)植物性海肥

植物性海肥以海藻为主，作肥料的海藻一种是藻类植物直接利用，如红藻、绿藻；一种是利用加工藻类产品的废弃物。植物性海肥富含有机质以及氮、钾养分(表2-10)，且不易腐烂，沤制后可作基肥、追肥。

表2-10 几种藻类中氮、磷、钾、灰分的含量与灰分成分(%)

(引自《海洋生物的综合利用》)

藻类海肥属速效性肥料。作追肥时，先将海生植物切碎，加2～4倍的污水浸泡15～20d，腐熟后即可施用；也可作垫圈的材料，和畜粪一起施用；还可以将切碎的海生植物与泥土掺混，经2～3个月的堆沤作基肥用。

(三)矿物性海肥

矿物性海肥由腐烂的海生动植物的遗体和江河入海时带来的泥土淤积而成。养分含量因其形成时间和条件而异。性质与施用方式与塘泥相似。