草鱼

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草鱼又名鲩、白鲩、白鯶、草根子、、棍子鱼、。体似青鱼，头较青鱼圆钝(图2－2)。体色草黄。咽齿2行，2、5／4、2，外形齿两个，较细弱，内行齿强大，侧扁，有栉状突，适于切割水草。

图2－2 草鱼

草鱼喜居于水中下层和近岸水草区，性活泼，游泳快。幼鱼吃浮游动物，以后吃嫩草，如芜萍、浮萍等。成鱼吃各种水、旱草。性贪食，日食量可达体重的100%，甚至更多。适应水温、水质同青鱼，但溶氧要求略高于青鱼。

在自然条件下，草鱼体长增长最快为1－2龄，体重增长最快为2－3龄，5龄后明显变慢。在天然水域中1龄可长至1公斤以上，2龄3公斤以上，3龄5公斤以上，最大体重可达35公斤。

草鱼一般4龄性成熟，最早3龄，雌鱼性成熟个体都在5公斤以上。体重10公斤的草鱼怀卵量约100万粒。卵半漂浮性，产卵习性和青鱼相似。