葡萄保鲜片

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制法

按配比将各物料充分混合，压制成片状，即为成品。每片约0．5g。

将此片状物加到贮存的水果中，将会释放出二氧化硫而具有保鲜作用。经试用，在约8kg葡萄中加入40片保鲜剂，在相对湿度为87%～93%、0～1℃的条件下，可存放6～8个月，其中仅有0．6%损坏。