蟹

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〔别名〕 螃蟹、毛蟹、稻蟹。

〔性味〕 咸，寒。

〔成分〕 含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素A，另含少量硫胺素、核黄素、尼克酸，其肌肉中还含有10余种游离氨基酸，其中谷氨酸、甘氨酸、脯氨酸、组氨酸、精氨酸等含量较多。

〔功效〕 泻诸热，散血结。

〔应用〕 适用于疥癣、冻疮、漆疮。

〔便方〕

1．治疥癣：取螃蟹适量焙干研末，用猪油少许调匀，外敷患处。每日2次。

2．治冻疮溃烂不敛：取活蟹适量烧存性，研细末，加蜂蜜少许调匀，或用香油调匀，外敷患处。用药前先用萝卜、桔皮适量煮水，将患处洗干净。每日换药2次。

3．治漆疮：取螃蟹、韭菜适量。一起放入锅中干炒，取其汁外涂患处，约3天可愈。