诺卜醇

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从β－蒎烯最早合成出的香料。方法是β－蒎烯和聚甲醛在加压下反应。

性质 无色稍粘稠液体，具有胡椒薄荷样木香香气；在常压下加热至其沸点即会异构化；沸点220℃，相对密度0．965，折光指数1．492。

用途 它的乙酸酯用于调配日化、皂用香精。

国内生产厂 上海联合香料厂。