食品红1

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国外相应商品名：Certicol Ponceau SXS(W)；FO&CRed No．4(BUF，KON，W，WJ)；Food Red4(PYO)；Hexacol Ponceau SX(LJP)；Ponceau SX(W，WJ)；Red 1306，12101(DFA)；Usacert FD&C Red No．4(W)

染料索引号：C．I．食品红1(14700)

结构式

性能 能溶解于水，微溶于乙醇，而不溶于植物油中。其色调为亮黄光红色至红色。

牢度性能

用途 用于樱桃的着色。也可用做化妆品的着色剂，但不得用于眼部、口腔及唇部化妆品。