2.丰富了 “菜篮子”

青海省地处高寒地带， 适宜蔬菜生产的季节短， 长期以来， 冬春季吃不上新鲜蔬菜。 虽曾发展过一些玻璃温室， 但由于造价高， 耗煤量大， 推广应用面积很小， 主要用于蔬菜种苗生产。农用塑料薄膜推广应用于蔬菜生产后， 不仅提高了蔬菜的产量和品质， 大大增加了蔬菜的花色品种，缓解了群众冬春淡季吃菜的困难。 从1994年开始，节能型日光温室得到大面积推广应用， 加之栽培技术不断完善， 实现了多种蔬菜的常年生产， 并引进推广了生菜、 紫甘蓝、 木耳菜、荷兰豆、 空心菜等名特优蔬菜， 极大地丰富了群众的 “菜篮子”。 全省现有节能型日光温室513公顷， 加上一部分普通温室， 冬季蔬菜生产面积达到606.7公顷， 生产的蔬菜占全省冬季市场供应量的80%以上。