三关酒广西巴马瑶族的待客方式。三关酒主要是迎接集体客人的,单个的客人除非是十分尊贵的才设三关酒迎接。三关酒的具体做法是:当客人接近主家村寨时,主家派人端酒到屋外设下三道酒关。客人到了第一关喝下两杯酒后才能前行,接着第二关、第三关各两杯,三关过后才进屋饮宴。相传很久以前,巴马瑶族的祖先“卡罗”出生三个月后,父母亲人相继死亡,后来,一位好心的汉家人盘尧收养了他。卡罗长大后,为了报答盘尧夫妇的恩情,率家人采药物熬制美酒,宴请养父养母。在迎接养父母这天,卡罗亲率族人到村外十五里设酒关三道迎接。五里一关,养父母每到一关,卡罗就敬酒两碗,一直将盘尧夫妻迎进家中。“三关”迎客的风俗就这样流传下来了。 |