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教育部《生物工程》规划组编。
湖南科学技术出版社1985年4月版。16.6万字。介绍基因工程进展、细胞工程进展、酶工程进展、微生物发酵工程进展、生化工程进展概况和研究趋势;论述基因的结构与功能、基因表达产物的积累、分离纯化和体外加工;植物原生质体培养和体细胞杂交,及培养细胞的染色体不稳定性和遗传变异;酶抑制剂的开发研究;能源物质的微生物转化和生物产品的分离技术等。
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