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王芬芬编。
安徽科学技术出版社1984年6月版。11．5万字。
按照老年人的特点和需要设计的一套食谱，其中有单种荤素菜肴的调制介绍，有不同月份各顿用餐的组合食谱举例。所列荤点品种均较为可口，营养丰富，多样，家常实用，易学易做，适合老年人一般饮食习惯。
老年读者根据各自口味及时令选择搭配，可获得较为合理的营养。收入“老年保健丛书”。
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