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中国侗族人民待客的上乘小吃。将糯米饭加黄豆浆、甜藤水舂烂成型（切成手指大小的果坯）炒、炸，外裹红糖芝麻而成。内软外脆，入口香甜易化，冷热食用均宜。
怀化侗族风味小吃。以香糯米、黄浆、甜藤水、红糖、芝麻等为原料，经炸制而成。风味特色： 外酥脆，内糯软，红糖穿衣，芝麻打滚，滋味香甜，落口消融，热食冷吃皆宜。为侗家待客的上乘小吃。
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