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张滔等主编。
广西科学技术出版社1991年12月版(上册)，1992年1月版(下册)版。46．5万字。
2册。是广西中等职业技术学校试用教材。分2册共14章。第一部分是总论，包括绪论、种植制度、土壤耕作。第二部分是粮食作物，包括水稻、玉米、小麦和大麦、甘薯、木薯、大豆。第三部分是经济作物，包括甘蔗、花生、苎麻、红麻、烟草。附实验指导。
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