八宝粥一0122名旧俗过腊八时，用红枣、小米、豆子等八种原料做成的粥。晋语。山西忻州〖 〗。

八宝粥bābǎozhōu

用糯米加红枣、莲子、红小豆、花生仁等熬成的甜粥。

210 八宝粥

一种药粥。《民间食谱》：山药、红枣、桂圆、百合、莲肉、芡实、薏苡米、白扁豆各6克，加水适量，煎煮40分钟，再加入淘净大米150克，煮烂成粥。分顿调糖食用，连服数日。可治疗体虚乏力，虚肿，泄泻，失眠，口渴，咳嗽少痰等症。

八宝粥

天津风味小吃。以辽宁路144号京津餐厅（原万顺成）经营的八宝粥最负盛名。因内有百合、莲子、小枣、葡萄干、桃仁、青梅、瓜条、白糖等8种主要小料而得名。制作方法：将糯米淘洗干净，入锅加水和碱，旺火煮沸后改微火熬，并先后放入各种小料，煮之成粥状加糖即可。特点：颜色绚丽、粥质软糯、甜润清凉、清痰去火。