八珍bā zhēn

八种烹饪法，后用指珍贵食品，薛据《古兴》：归来宴高堂，广筵罗八珍，李商隐《行次西郊作一百韵》；巍巍政事堂，宰相厌八珍。

八珍

八种珍贵的食物。《周礼·天官·膳夫》：“珍用八物。”郑玄注：“珍，谓淳熬，淳母、炮豚、炮羊、捣珍、渍、熬、肝肾也。陶宗仪《辍耕录》：“所谓八珍，则醍醐、麈沆、野驼蹄、鹿唇、驼乳麋、天鹅炙、紫玉浆、玄玉浆也。玄玉浆即马奶子。”历来具体说法不一。后世以龙肝、凤髓、豹胎、鲤尾、鄂炙、猩唇、熊掌、酥酪蝉为八珍。后又以泛指珍贵的食物。唐白居易《轻肥》诗：“樽罍溢九酿，水陆罗八珍。”

八珍一0119形具有多种味道的。粤语。广东广州〖〗。～梅。

八珍

原指古代的八种烹饪方法，后以泛指珍美的食物。《周礼·天官·膳夫》：“珍用八物。”郑玄注：“珍谓淳熬、淳母、炮豚、炮牂、捣珍、 渍、 熬、 肝䒿也。” 《三国志·魏书：卫𫗱传》：“饮食之肴必有八珍之味。”明陶宗仪《辍耕录》九：“所谓八珍，则醍醐、麈沆、野驼蹄、鹿唇、驼乳麋、天鹅炙、紫玉浆、玄玉浆也。玄玉浆即马奶子。”后世以龙肝、凤髓、豹胎、鲤尾、鸮炙、猩唇、熊掌、酥酪蝉为八珍。

八珍

指珍肴美味。杜甫《丽人行》：“黄门飞鞚不动尘，御厨络绎送～。”

珍贵的食物

珍馐 珍膳 山珍 八珍 水陆 燕窝 鱼翅 熊掌
产于山中和大海里的珍贵食物：珠翠之珍
珍贵而味道好的食物：美味珍馐 美馔珍馐 美味珍羞 珍羞美味 珍馐美味 珍馐美馔
珍稀的食物：麟肝凤髓
鲜美珍奇的食物：甘珍
珍贵奇异的食物：珍肴异馔
珍奇贵重的食物：珍味
极其难得的珍贵食物：龙肝(龙肝凤胆；龙肝豹胎；龙肝凤髓；凤髓龙肝)龙心凤肝 麟肝凤脯 麟肝凤髓

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美味2

羞味 羞膳 芳羞 荐羞 膳羞 风味 嘉羞 柔嘉 山肤水豢
各种美味：众珍
多种美味：庶羞
鼎中煮熟的佳肴美味：饪饣束
滋味好的食物：羞 馐
膏粱美味（食物）:甘腴
珍馐美味：八珍 异膳 馐馔珍奇美味；凤髓（凤髓龙肝）
奉养尊亲的美味：甘养
水中产的美味食物：水羞 水豢
应时的美味：时味 时珍 时羞 时鲜
柔美可口的食物：滫糒
异常的美味：异味
(滋味美好的食品：美味)

八珍

古代烹饪中的八种珍品。对八珍的组成，有数说：
❶《周礼·天官》膳夫“珍用八物”注为：淳熬、淳母、炮豚、炮牂、𢭏珍、渍、熬、肝膋；
❷《渊鉴类函》又有二说：甲：龙肝、凤髓、豹胎、鲤尾、鸮炙、猩唇、熊掌、酥酪蝉；乙：醍醐、麆吭、野驼蹄、鹿唇、驼乳糜、天鹅炙、紫云浆、玄玉浆。

八珍

见 “周八珍”。

八珍

八种珍异食物的代称。元陶宗仪《辍耕录》指醍醐、𢉺沆、野驼蹄、鹿唇、驼乳麇、天鹅炙、紫玉浆、玄玉浆（马奶子）。后世一般指龙肝、凤髓、豹胎、鲤尾、鸮炙、猩唇、熊掌、酥酪蝉。

八珍bā zhēn

八种珍贵食物。《周礼·天官》：“珍用八物。”郑玄注：“珍，谓淳熬、淳母、炮豚、炮牂、捣珍、渍、熬、肝䒿也。”又陶宗仪《辍耕录·卷九》：“所谓八珍，则醍醐、麆沅、野驼蹄、鹿唇、驼乳麋、天鹅炙、紫玉浆、玄玉浆也。”后世以龙肝、凤髓、豹胎、鲤尾、鸮炙、猩唇、熊掌、酥酪蝉为八珍。

八珍ba zhen

eight delicacies