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徐瑞洋编著。
农业出版社1987年5月版。31.7万字。分16部分。
阐述高粱的营养成分、品质育种目标、优质品种资源及其分类,品质性状的遗传、相关性,系统选择、杂交育种、群体改良,高蛋白和高赖氨酸不育系、恢复系及杂交种的选育方法等。
书末有4个附录:高粱品质的化验分析方法;高粱遗传力的估算方法;高粱丝黑穗病抗病性鉴定结果;中国高粱品种资源旱、瘠、蚜虫和玉米螟抗性的鉴定。
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