S001631　黑木耳栽培

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杨新美等编。

农业出版社1982年5月版。3．7万字。

介绍黑木耳的形态特征、种类和分布、生长和发育、生理与生态；重点介绍黑木耳的菌种分离，母种扩制，栽培种的配制，黑木耳的段木栽培(包括选场、备料、接种、定殖和发菌管理、害菌及害虫防治、采收及加工)，室内代料栽培(包括代料种类与配置、培养形式与灭菌、发菌和出耳管理等)。

对耳树资源的种类、利用和培育也作了简介。

全书有插图和照片17幅。收入“农家种植业丛书”。