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陕西省果树研究所等主编。
农业出版社1977年12月版。6．5万字。精选生产上大面积种植的著名品种及有代表性的地方优良品种48个，分来源和分布、果实经济性状、生长习性和结果习性、适应性和抗性、栽培要点和评语等6个方面作简介，部分品种列出了别名。
图谱中的品种顺序按种类排列，一面是文字说明，一面是果实纵剖面的彩图。
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