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许谷星等主编。
浙江科学技术出版社1991年9月版。15．3万字。分13章，介绍鱼类的人工繁殖，鱼苗鱼种的培育，池塘、水库、外荡、山塘、稻田等各类水域和网箱、流水养鱼技术，鱼类的饵料和肥料，鱼病防治，淡水捕捞等方面的实用技术。
对经济价值高、技术要求较严的鳗鲡、淡水鲳、尼罗丽鲷、河虾、河蟹、河蚌的生物学特性、养殖技术及其管理注意事项等作了系统介绍。
收入“农业实用新技术丛书”。
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