刷米机rice brusher

用于刷去粘附在米粒表面的糠粉，使其表面光洁的机器。又称擦米机。它可提高成品质量和外观色泽，有利于成品大米的贮藏以及副产品(米糠、米粞和碎米)的利用。刷米机可分为立式和卧式两类。卧式比立式具有刷米路线长，刷米充分，效率高，碎米较少等优点。中国碾米厂大都采用卧式刷米机。
立式刷米机 其结构如图。工作时，白米在刷米室内，受到刷米辊转动(线速为4.5～6米/秒)所产生的离心作用，向四周分散下落，再经刷米辊的搅动擦刷，除去粘附在白米表面的糠粉后排出，糠粉则通过围筛筛孔排出。特点是米粒在刷米室内停留时间短，刷米作用比较缓和，但有冲击作用，如果刷米辊线速过大，流量较小，对米粒的冲击力越大，容易产生碎米。许多国家碾米厂大都采用这类刷米机。φ370立式刷米机产量为4 000～4 500千克/小时，配用动力3～4千瓦。

立式刷米机

1.进料斗； 2.进口； 3.散料盘；4.轴； 5.刷米辊； 6.刷子； 7.围筛； 8.外壳； 9.白米出口；10.米糠出口；11.传动轮

卧式刷米机 主要工作部件与立式相似，由刷米辊和筛筒等部分组成。但刷米辊是横卧放置。白米从进料口进入工作区，由于刷米辊的转动(速度为6.5～7米/秒)，使米粒与刷米辊和筛筒之间产生摩擦和轻度擦离作用，将米粒表面粘附的糠粉刷下，通过筛筒排出，而刷过的白米从白米出口引出机外。φ500卧式刷米机产量为3 000～4 000千克/小时，配用功率2.8千瓦。
刷米辊的材料，除在组合米机上采用铁辊外，大都使用棕毛、皮革条或橡胶带等柔软材料制成，以减少刷米过程中米粒损伤和碎米。日本还采用氯乙烯树脂刷米辊，借助米粒与刷米辊摩擦时产生的静电进行刷米除糠。