| 字词 | 南宁粉饺 |
| 类别 | 中英文字词句释义及详细解析 |
| 释义 | 南宁粉饺 南宁粉饺广西南宁的一种风味小吃，又称“粉角”。南宁粉饺皮薄肉馅满，鲜香可口，如食时配上南宁黄皮酱或海鲜酱，味道更鲜美。粉饺皮是用油粘细米磨成粉浆，蒸热后加入适量薯粉（生粉）搓成粉团，用棍压成薄皮。馅心除猪肉外，还有马蹄或凉薯、莲藕等。用粉皮包上馅心蒸熟即成。 ☚ 南宁田螺 南宁黄皮酱 ☛ |
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