网站首页 词典首页
华阳、长信编。
山西科学技术出版社1989年9月版。6．4万字。
介绍酱菜类、泡菜类、咸菜类、其他类共4类，150余种家常菜的腌制。
从原辅料选配、加工处理、制作方法和成品标准等进行详细介绍。
每一个品种都具有原辅料价格低廉，腌制方法简便易行的特点。
文网收录3541549条中英文词条，其功能与新华字典、现代汉语词典、牛津高阶英汉词典等各类中英文词典类似，基本涵盖了全部常用中英文字词句的读音、释义及用法，是语言学习和写作的有利工具。