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主食是大米和印度饼，喜吃鸡、鸭、鱼、虾等，蔬菜以洋山芋为主。不吃蘑菇、木耳、笋。印度人信奉佛教，以牛为神圣之物，因此，忌食牛肉，也很少食猪肉，认为是下贱人的食物。做菜时，喜欢用咖哩、鲜辣椒做调料。用餐时以手抓饭。
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