吃桐叶粑

节令饮食习俗，流行于湘西、怀化一带。苗家喜食糯米，每于九月九日摘桐叶、淘白糯米做成桐叶粑，内包蔗糖，外裹黄豆粉，并抹上一层核桃油。吃时柔软、香甜可口，谓能滋阳益气、和胃、祛风湿。