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古代婚俗，男方議婚下定後，女方以空樽盛清水、活魚和筯等回禮，故稱。宋·孟元老《東京夢華録·娶婦》：“女家以淡水二瓶、活魚三五箇，筯一雙，悉送在元酒瓶内，謂之回魚筯。”宋·吳自牧《夢梁録·嫁娶》：“[女家]更以空酒罇雙，投入清水，盛四金魚，以筯一雙，葱兩株，安於罇内，謂之回魚筯，若以富家官户，多用金銀打造魚筯各一雙，並以綵帛造像生葱雙株，掛於魚水罇外答之。”
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