大灶ta⁴⁴ tsɔu⁴⁴

机关单位、事企业所办伙食标准最低的食堂。改革开放前我在政府工作，上～，住公共宿舍，上公厕，办公事。

大灶

〈隐〉四川饮食业指负责煮饭、职工伙食等事的人。

大灶←→中灶 小灶dà zào ← → zhōng zào xiǎo zào

大灶：集体伙食标准中最低的一级。
中灶：集体伙食标准中的第二级。小灶：集体伙食标准中最高的一级。
【例】 这个学校伙食办得很好，要吃大灶、中灶、小灶都随你的便。

灶

灶(～头；锅～；镬～；柴～；煤～；砖～) 爨(～下；爨灶) 锅头
在地上挖成的炉灶：土灶 锅腔子
灶的烧火口：灶门
灶的出烟装置：窗（烟窗） 突(灶突；烟突；庖突；曲～徒薪) 囱（烟囱）堗 灶觚 灶额 烟通 烟楼
贫困人家的烟囱：贫突
灶边突出部分：陉
可以移动的炉灶：煁
大灶：都灶
烧砖瓦瓷器石灰等的灶：窑(～洞；瓦窑；砖窑；炭～；瓷～；官～；石灰～)
古代著名瓷窑之一：钧窑

另见：点燃 做饭 煮食物