［测定方法］原料经切断或削片后，取有代表性的试样混合均匀，测定水分。称取相当于绝干试料100g两份，分别装入用铜网做成的袋子或粗纱布袋中，用一根铜片(或铁片)横支袋口，并用麻绳系牢(亦可把试料装入不锈钢的筛筒内)，随同原料装锅时放入蒸煮器内。待蒸煮完毕放料后，从料池中捞出布袋，置于不小于80目铜网做的漏斗筛内，用清水洗涤干净，拧干，撕碎成细片，置于烘箱中于105℃中烘至恒重，记录其重量。
式中 m－蒸煮得率(%)
W－烘干浆料重(g)
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