山芋san¹yu⁴

（名）种在旱地里的芋头(同^*水芋相对).

山芋san⁵⁵y²¹³san⁵⁵yu²¹³

种在旱地里的芋。《苏轼集》卷二十九《玉糁羹诗序》： “过子忽出新意，以山芋做玉糁羹，色香味奇绝。” 《宋史·五行志三·木》： “（元丰） 三年六月己未，饶州长山雨木子数亩，状类山芋子，味香而辛，土人以为桂子。”清沈雄《古今词话·词评上卷·苏过》： “《词品》曰： 苏过，字叔党，坡公少子，所著词，人以小坡目之，有《斜川集》，常以山芋作玉糁羹进公，公喜而为诗。”

山芋一0350①甘薯（通称白薯或红薯）。⑴北京官话。北京通县。⑵冀鲁官话。天津〖〗。河北石家庄、保定、唐山。⑶中原官话。山东东平〖〗、郯城〖〗。河南平舆。江苏徐州。⑷晋语。河北邯郸。⑸江淮官话。江苏南京、淮阴、扬州〖 〗、盐城〖〗。安徽合肥、安庆、马鞍山。⑹徽语。安徽歙县、黟县、绩溪。⑺吴语。上海〖 〗。江苏苏州、无锡、常州。⑻赣语。安徽望江、怀宁。②名芋头。⑴西南官话。四川成都〖 〗。⑵吴语。浙江温州。

古代名物 > 穀蔬類 > 蔬部 > 芋筍 > 薯蕷 > 山芋

山芋  shānyù

即山藥。

薯蓣【同义】总目录

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玉柱玉杵山药山芋玉延薯蓣山薯月一盘拙骨羊

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山芋

薯蓣的别名。也叫山药。《神农本草经》卷一：“署豫……一名山芋，生山谷。吴普曰：‘薯一名诸署，齐越名山芋。’”

根茎类蔬菜

萝卜：菲 葖(葖子；雹葖) 芦菔 莱菔萝卜 土酥 地酥 温菘 拉萝 雹突 辣玉 紫花菘
蔓菁：尧 芥 须（须从） 菁(芜菁；芴菁) 葑（葑苁） 蓂青 芜根 甜冰 诸葛菜
茭瓜：茭(茭白；茭草；茭草菜) 苽（苽米） 菇(菇菜；菇笋；菇首；菇根；香菇) 蒋（蒋草）绿节 雕胡（雕胡米）
马铃薯：洋芋 土豆 土芋 土卵 黄独山药蛋
红薯：白薯 甘薯 红苕 山芋 地瓜
山药：薯蓣 薯舆 薯药 参薯 署预 藷芋 山蓣 储舆 山藷 王延 王杵 玉柱
藕：藕(～丝；～粉；莲～；红～) 雨草斑杖 光旁 玉节 玉玲珑 玲珑腕 省事三
嫩藕：雪藕
藠头：藠(藠子；藠头) 薤(薤白；白薤)
经霜的薤：霜薤
芋头：芋(芋艿；芋渠；芋魁；葱～) 莒蕖 土芝 蹲鸱
魔芋：蒟蒻
芥菜：芥(～丝；芥圪答) 盖菜 辣菜腊菜 劳耝

山芋shān yù

《本草纲目》菜部第27卷薯蓣(11)。药名。为薯蓣的别名，参见“薯蓣”条。