帽儿头；冒儿头mau²¹³ər²¹t‘əu²¹mao²¹³er²¹tou²¹

旧时饭店卖饭两碗相扣冒出碗口很高的一碗米饭。清吴光耀《文钞》： “蜀道饭店饭平碗更覆其上一碗，尝得两碗曰帽儿头。”张慎仪《蜀方言》卷上： “饭店卖饭以两碗并一碗曰帽儿头。”亦作“冒儿头”。民国三十三年《重修彭山县志》卷二《民俗篇·方言》：“今蜀人旅馆之饭曰冒 （儿）头。”李劼人《大波》第二部第二章：“进城去，队长请我们到饭馆子里，每人消缴他三个帽儿头。”原注：“帽儿头是四川一般饭馆里用的专门名词。一个帽儿头即是一大碗盛得堆尖尖的白米饭。大约一个帽儿头，可抵两平碗之量。”