古代名物 > 飲食類 > 菜肴部 > 葷腥 > 乾肉 乾肉 gānròu 肉乾。《易·噬嗑》：“六五，噬乾肉，得黄金，貞厲，無咎。”《周禮·天官·腊人》：“腊人，掌乾肉。”鄭玄注：“大物解肆乾之，謂之乾肉。”《漢書·東方朔傳》：“生肉爲膾，乾肉爲脯。”《兒女英雄傳》第二十八回：“脩，乾肉也。” 干肉 干肉脯(脯脩；脯腊；干脯；肉脯；鹿～) 脩（脩脯） 腊（腊肉） 膎 肉干 干巴(牛～) 枯胾 乌翅
猪的干肉：豖腊
十条干肉：束脩
干雉肉：雉腒
直长条的干肉：脡
屈曲的干肉：朐
捣捶加姜桂的干肉：腶脩
新鲜的干肉：鲜腊
美味的干肉：甘腊 ☚ 各种肉 切细的肉 ☛ 00003668 |