平地抠饼píngdì kōu bǐng

比喻白手起家，靠辛勤劳动创造财富。〔例〕“甭细说了，反正咱们作艺的是平地抠饼……”“凭本事吃饭，不平地抠饼！”(剧二9)∣“好喽！咱们自己开个‘泥人常’铺子，自产自销，谁也管不着。”“可也不是平地抠饼的事，本钱呢？”(本83.1.22)∣天桥是旧北京的平民游艺场，是贩夫走卒者流“找乐子”的地方，也是江湖艺人们“平地抠饼”的地方。(鬈448)

平地抠饼一1191北京官话。北京〖 〗。①熟指没有本钱或本钱不大而办成了事：张三这种～的方法，实在是不容易的事。②熟不花本钱。陈爱民《泥人常》第二幕：「『好喽！咱们自己开个泥人常铺子，自产自销，谁也管不着。』『可也不是～的事，本钱呢？』」