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名茶。产于江西庐山，因茶树生于云雾缭绕之山坡，难见茶树真面目，故称。其特点芽叶肥嫩，绿润多毫，香鲜爽而持久，味醇厚而含甘，汤清彻明亮。庐山云雾茶不仅茶树品种优良，而且采制技术精湛，采来芽叶后，需经杀青、抖散、揉捻等9道工序才制成成品。多次被评为全国名茶。
中国名茶之一。产于江西庐山，曾作贡茶。芽肥壮多毫，色青翠，香鲜持久，味甘醇，叶底嫩匀。
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