词语“异型发酵乳酸菌”的读音、偏旁部首、笔画笔顺、组词造句、释义及意思翻译-中英文字词句释义及详细解析-文网

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字词	异型发酵乳酸菌
类别	中英文字词句释义及详细解析
释义	异型发酵乳酸菌heterofermentative lactic bacteria 进行异型乳酸发酵的乳酸细菌。主要有肠膜明串珠菌(Leuconos-toc mesenteroides)，短乳杆菌(Lactobacillus brevis)等。异型乳酸发酵过程是葡萄糖经单磷酸己糖途径降解，最后形成一分子乳酸、一分子乙醇（或乙酸）、一分子二氧化碳。产物中乳酸占50%左右。总反应式如下： C₆H₁₂O₆+ADPCH₃CHOHCOOH+C₂H₅OH+CO₂+ATP
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异型发酵乳酸菌heterofermentative lactic bacteria