拨鱼子

1. 木鱼。俗语：“和尚敲的拨鱼子，眼睛望的锅里的；觋公子打的羊皮子（即鼓），心里想的是盘子里。”歇后语：“拨鱼子砍轭齿——横竖不够材料。” 《大保媒》（半台戏）:“念的经本子，敲的拨鱼子。”2. 一种面食。在面粉中加水搅拌成稠糊状，用一根筷子将面糊“拔”成小条下入沸水中，煮熟后加上调料即可食用，也可滤去汤干吃。因其制作简便，又叫“光棍饭”“拨疙瘩”。

拨鱼子三3296名一种面食。把调成糊状的面粉用筷子沿碗边拨成细条状下锅煮成。⑴中原官话。新疆吐鲁番〖〗。⑵兰银官话。新疆乌鲁木齐〖〗。