| 字词 | 挂麪 |
| 类别 | 中英文字词句释义及详细解析 |
| 释义 | 古代名物 > 飲食類 > 飯食部 > 麪條 > 挂麪 挂麪 guàmiàn 亦作“掛麫”。麫條之一種。以其製成後懸掛晾乾，以備儲存，故名。《水滸傳》第四十五回：“押司周年，無甚罕物相送，些少掛麫，幾包京棗。”清·俞正燮《癸巳存稿·麫條子》：“麫條子：曰切麫，曰拉麫，曰索麫，曰掛麫。” |
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