挑旗tiāo qí

清代红帮谓做饭。《切口·红帮》：“挑旗： 贼抢劫蒇事，造饭是也。”

挑旗flag leaf elongating stage

又称扯旗。稻、麦等禾谷类作物茎秆最上一叶（旗叶）的叶枕从上端第二叶的叶鞘中抽出，旗叶叶片呈斜挑状伸展的时期或现象。此时，正是孕穗后期，其后，幼穗迅速生长，剑叶鞘明显膨大。挑旗期植株对光、温、肥、水的反应都很敏感。



挑旗

旗叶叶枕从倒二叶的叶鞘中抽出，两者相距1—2厘米的时期。全田有50%的植株挑旗时称“挑旗期”，这时对光、温、水、肥反应敏感，应加强田间管理。