本土菜肴

湘菜／祁阳笔鱼／东安子鸡／君山银针鸡片／五元神仙鸡／组庵鱼翅／腊味合蒸／冰糖湘莲／玉麟香腰／龟羊汤／蝴蝶过河／金钱肉／麻辣子鸡

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樊记腊汁肉／八宝甜饭／遍地锦装鳖／波斯羊腿／大荔带把肘子／枸杞炖银耳／贵妃鸡翅／葫芦鸡／菊花锅／莲蓬鸡／木棉虾球／酿金钱发菜／三皮丝／商芝肉／糖醋鱿鱼卷／同心生结脯／驼蹄羹／温拌腰丝／雪魁相配／玉凤还朝／金缕团鱼／凤粥鲍鱼／炸鹌鹑／天麻煨甲鱼／奶汤锅子鱼／金边白菜／潼关酱笋