字词 | 李环饧 |
类别 | 中英文字词句释义及详细解析 |
释义 | 李环饧 李环饧原系一种配有乳油的工艺考究的硬饴类甜食,因系唐代武臣李环家厨师创制而得名。这一名食,后来流传到民间,先在东都洛阳应市,逐步普及到山西、陕西等地。它是后世奶油饴糖制品的滥觞。 ☚ 石鏊饼 寒具 ☛ |
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