欧美型萝卜European radish

Raphanus sativus L.var. radiculus Pers.，又称四季萝卜。十字花科，萝卜属。栽培种中的一个变种。二年生草本植物。2n=2x=18。主要分布在欧洲、美洲，中国、日本也有少量栽培。属于这一变种的有南京扬花萝卜、上海小红萝卜、烟台红丁等。除酷暑严寒时节外，四季均可种植。播种到收获仅需30天左右。宜凉拌生食、做汤、炒食等。