毛茶primary tea
又称生茶。茶叶初制的产品，也是精制的原料。毛茶的品质特点是，形状各异，大小整碎、片末不一，并夹有鱼叶、茎梗、朴籽以及非茶类杂物。其原因主要有：鲜叶采摘标准不一致；制造技术水平差异；产地、品种和季节不同。所以毛茶必须精加工后才能成为商品茶。
毛茶
茶叶鲜叶加工后的最初产品。其形状粗糙，大小不一，并有茶类或非茶类夹杂物。
毛茶
crudle tea
毛茶
crude tea
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