水菜一0989①名新鲜蔬菜。⑴官话。《儿女英雄传》：「除了天天的～，到了腌菜过冬的时候，咱还用整车的买疙疸白菜作什么呀？」⑵客话。福建连城庙前〖fi³³tsߵεu²¹〗。②名咸菜；酸菜。⑴客话。福建永定下洋〖fi⁵³ tsߵoi⁵³〗。⑵闽语。福建漳平〖tsui^31-21 tsߵai²¹〗。③名白菜。赣语。江西波阳〖〗。④名魔芋制成的豆腐状菜。西南官话。云南腾冲〖〗。⑤名蚌肉。吴语。江苏苏州。上海松江。◇ 清光绪八年《杨舍堡城志稿》：「蚌曰～，谓多水也。」

水菜

〈禁〉广东海丰海城指蚝。因“蚝”与女性生殖器方言名谐音，故讳称。

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水菜  shuǐcài

即水芹。

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香芹芹菜水菜

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水菜

芹菜的别名。《诗·鲁颂·泮水》：“思乐泮水，薄采其芹”汉·郑玄笺：“芹，水菜也。”