泛酸二2901动有些食物吃了会使胃酸增多而往上冒。⑴中原官话。新疆吐鲁番〖〗。⑵兰银官话。新疆乌鲁木齐〖〗。包谷面吃上，胃就～呢。

泛酸pantothenic acid

见“维生素B₃”。

泛酸pantothenic acid

又叫遍多酸，系一种水溶性维生素。为人体重要营养素之一。广泛存在于动植物细胞中。是人体辅酶A的组成成分，促进体内酰基转移反应；调节糖、脂肪、蛋白质代谢。人类尚未发现有泛酸缺乏症。

泛酸

又称“遍多酸”、“维生素B₃”。在自然界中分布广泛，故名。B族维生素的一种。由α,γ-二羟基-β,β-二甲基-丁酸与β-丙氨酸通过肽键缩合成的酸性物质。为辅酶A与酰基载体蛋白(ACP)的组成成分，前者参与许多极为重要的代谢反应。后者在脂肪酸的生物合成中起重要作用。

泛酸pantothenic acid

亦称遍多酸。在生物界中普遍存在，故名。在动植物组织中几乎全部用以组成辅酶A。在糖类、脂类及蛋白质代谢中起转移乙酰基的作用。是水溶性维生素之一。

泛酸

泛酸又名遍多酸，是辅酶A(CoA～SH)的组分，已知有70余种酶利用CoA～SH与酰基载体蛋白(ACP)衍生物。可见泛酸具有广泛的生物意义。Williams发现泛酸是酵母“生长素” 中的一部分。1939年Jukes与Woolley证明泛酸就是鸡抗皮炎素。1948年Lipmann发现辅酶A。1959年Khorana又合成CoA～SH。绿色植物与微生物都能自己合成泛酸，它在体内参入到CoA～SH或ACP内起作用。
CoA～SH是乙酰化反应的重要辅酶。乙酰化的英文头个字母是A，故称为辅酶A。常以CoA～SH式表明出它的活泼—SH基。在糖代谢和脂类代谢的几个关键步骤里，CoA～S H成为主要的辅酶。糖、脂和氨基酸代谢途径中产生乙酸，均以乙酰CoA的形式与草酰乙酸结合成柠檬酸进入三羧循环，彻底氧化放出大量能量，成为主要能源。乙酰CoA也可转化成其他化合物，或为乙酰化提供乙酰基 （如胆碱或磺胺的乙酰化）。此外CoA还能与三羧循环中琥珀酸结合成琥珀酰CoA(常称为 “活泼的琥珀酸”)。后者与甘氨酸作用产生血红素合成的第一步产物。实验动物缺乏泛酸时常发生贫血，应与此有关。

不论是脂酸分解或是合成代谢，CoA都起十分重要的作用。在β-氧化过程中脂酸必需先变成脂酰CoA，称为活化。然后在将长链分解成二碳单元的 “硫解”作用中又必需CoA参加，产生乙酰CoA。后者可进入三羧循环氧化供能，也可在肝中生成酮体或合成脂酸与胆固醇等。说明CoA在脂类合成代谢中同样十分重要。类固醇激素的合成原料来自胆固醇，故缺乏泛酸的动物肾上腺皮质结构与功能均受显著影响。
还有部分泛酸在体内与一特种蛋白质结合构成酰基载体蛋白ACP，它是脂酸生物合成的重要因素，含有4′-磷酸泛酰巯基乙胺与蛋白质的丝氨酸上羟基共价结合。这ACP内的泛酰巯基乙胺上也能通过硫酯键与脂酰基结合。ACP的分子量为9100，其--SH易与中等链长的酰基结合。在脂酸生物合成中，脂酰基的各种变化，无一不是与ACP成硫酯键结合进行的。与氧酯键相比硫酯键颇不稳定，水解时△G′也较高。
已研究过的生物无一不需要泛酸。大鼠缺乏泛酸时生长和生育均不良，黑鼠毛发变灰，肾上腺皮质有出血性坏死与功能低下，此时若用适量食盐或者皮质激素可以延长其寿命。缺乏泛酸的动物在临死之前其肝中含CoA的量只有正常动物的50%，不能利用丙酮酸以使PABA乙酰化。泛酸对人类的营养作用未曾研究，也未发现过泛酸缺乏症状。每日需要量估计为5～10mg。
泛酸广泛存在于食物中，但蔬菜、水果中较少，肉类、乳类中较多，而以酵母、肝和蛋类最富含泛酸。

泛酸fàn suān

acid regurgitation