济南大学旅游学院

济南大学旅游学院是山东省培养餐饮管理和旅游管理人才的基地之一。现有旅游管理本科和烹饪与营养本科两个专业。其中烹饪与营养本科专业是山东省高校中该专业最高层次的特色专业。该专业毕业生就业率很高。
旅游学院有较强的师资力量，具有高级职称教师占42%，具有博士、硕士学位教师占31%。国家级考评员2人，山东省高级考评员5人。学院教师出版和参编等专著20余部，在全国性杂志上发表论文180余篇，先后承担省、市、校科研课题6项，其中2项获国家专利。
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