渤海黑牛

又称无棣黑牛和“抓地虎”黑牛，是全国八大地方名牛之一。属役肉兼用型，是鲁北滨海地区畜养历史悠久的优良牛种。中心产区在无棣、沾化、利津、垦利、广饶等县，阳信、滨县、博兴、高青等县也有分布。这种牛体长腿短，低身广躯，后肢发达。被毛以及角、蹄、口、舌、鼻镜等均为黑色。有倒八字角、扁担角和龙门角等多种角型。公牛体高一般为120厘米左右，母牛稍矮。具有耐粗饲，易上膘，性情温顺，挽力较大，适应性强，肉质好，遗传性稳定等特点，公牛阉牛最大挽力分别为507.6公斤和341公斤，母牛最大挽力平均为235公斤。屠宰率为57.85%，净肉率为49.56%，胴体产率为85.67%，达到了国家规定的肉牛标准。