燅

读音q·ian(ˊ)，为ian韵目，属an—ian—uan—üan韵部。徐盐切，平，盐韵。
❶把冷了的食物重新烧热。

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燅

读音x·ün(ˊ)，为ün韵目，属en—in—un—ün韵部。徐心切，平，侵韵。
❶把冷了的食物重新烧热。

燅{}五7195①动把禽兽类用开水烫一下再去掉毛。⑴江淮官话。江苏镇江〖〗。～毛‖毻毛脱毛的鸭子——难～（缠）。江苏盐城。1936年《盐城县志》：「以汤去毛曰～，详廉切，字或作𢸧，作挦。」湖北蕲春。黄侃《蕲春语》：「吾乡谓杀禽兽已，纳之沸汤去毛，曰～毛，或写作挦。」⑵西南官话。云南昆明。⑶吴语。上海江湾〖〗。～毛。浙江象山。1926年《象山县志》：「《通俗文》：以汤去毛曰～，即𬊈。」⑷赣语。湖南浏阳南乡〖〗。～毛。②动放在火上烘干、烤干。粤语。广东阳江〖tߵam⁴³〗。

燅

温也。《儀禮·有司徹》： “司宫攝酒，乃燅尸俎。”鄭玄注： “燅，温也。”

燅xun

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<文>与“燖”同。

燅(xún)

此“尋温”之“尋”之正字，於湯中瀹肉也。从炎，从熱省。
【按】尋温即温尋，即温習。《禮記·中庸》“温故而知新”，唐孔穎達疏：“言賢人由學，既能温尋故事，又能知新事也。”