牛、狗、鸡和粮食
回族远古传说。流传于宁夏南部山区。相传原来世界上有许多现成的粮食、油、棉,人们很不珍惜,真主派黄牛告诉人们,每天只能“一吃三打扮”,黄牛记错了,对人们说要“三吃一打扮”,从此人们一天吃三顿饭,早起打扮一次。真主很生气,就决定把黄牛送到人间去受苦。临走前,真主把粮种、油籽、棉籽交给它,并对它说:“今后再没有现成的东西了,棉花变成了云,面变成了雪,油变成了雨,人们要靠耕种为生。”来到人间,黄牛和人们一起劳动,人们用鞭子抽打它,它也不作声。过了很久,人们又富裕起来,当时庄稼从根到梢都结满了籽,是个很大的穗子。有的妇女竟用和好的面块给小孩擦屁股。真主生气了,派天仙要把庄稼的穗子捋掉,让人吃草秆。这时狗飞跑来了,护住仅剩的一点穗头对真主说:“把这点粮食留下吧,我愿吃五谷的皮和人的屎!”牛也赶来求情,说它愿意吃草和五谷的皮。真主答应了它们的请求,从此庄稼只有那么一个短短的穗子了。鸡知道后也不甘享清福,专门搜寻人吃饭掉下的饭粒和撒掉的粮食。